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又是一年冰雪季 即将开业的滑雪场们都该如何经营?

又是一年雪季,又到了考验各家雪场经营者的时候了。不过其实无论大小雪场,始终都离不开“以持之以恒的投入和精益求精的管理”。因为本身滑雪场投资建设回报期长、季节经营的特点,想要凭借冰雪热投资雪场赚一把“快 ...
admin
2016-12-24 13:20

又是一年雪季,又到了考验各家雪场经营者的时候了。不过其实无论大小雪场,始终都离不开“以持之以恒的投入和精益求精的管理”。因为本身滑雪场投资建设回报期长、季节经营的特点,想要凭借冰雪热投资雪场赚一把“快钱”并不现实。

滑雪产业体验的核心终究还是在雪道上,只有处在产业前端雪场建设得到普遍提升,整个产业才能得到持续健康发展。

在本月初国家体育总局在京会议发布的《全国冰雪场地设施建设规划(2016~2022)》(以下简称《规划》)中规划到2022年,全国滑雪场数量将达到800座。

体育总局在《规划》中提到了目前我国“滑雪场地500余座,雪道面积约3000万平方米,雪道长度约1000千米,其中约五分之四的雪场的雪道面积不足5万平方米。”

同样在今年的ISPO亚太雪地产业论坛上,由万科滑雪事业发布的《中国滑雪产业白皮书》(以下引用简称《白皮书》)也发布了非官方的统计数据,统计显示2015年我国滑雪场总数为568家,较2014年同比增长23.48%,一年内新增了108家滑雪场。

而且在万科统计的568家滑雪场中同样有近80%是小型滑雪场,有近80%的滑雪场没有任何架空索道,有近50%雪场没有压雪车,可见在滑雪场数量的统计上,门槛是很低的。

因此体育总局体育经济司司长王卫东在会议上就表示,在冰雪场地设施建设方面严重滞后,不能满足人民群众不断增长的冰雪运动需求,难以支撑冰雪运动、冰雪产业的繁荣发展。

几乎可以肯定的是携着2022年冬奥会的东风以及冰雪产业近两年来的创业热情,以目前的增长速度,到2022年全国滑雪场必将超过800座,甚至是超出不少。

但是滑雪场数量“火箭般”飞速增长还不能代表雪场经营的快速提升,和真正满足人们的滑雪需求。在《白皮书》的统计中就指出,全国568家滑雪场487家滑雪场滑雪人次在5万人以下,其中至少有超过半数的雪场,全年滑雪人次不超过2万。可见大部分雪场经营并不乐观。

数量先行引发恶性竞争

近几年我国滑雪场建设数量进入了井喷的高速增长的阶段,尤其是随着冬奥会的临近,国内的冰雪产业更是受到了前所未有的关注。当一座座滑雪场拔地而起的时候,低价竞争的恶性循环难以避免了。

每到雪季总会成为各个雪场大打价格战的时候,今年也不例外,在笔者关注的几个滑雪推广公众号里,不时出现“仅220元起”“1元抢雪票”“498元滑一个冬天”等低价竞争的标题。而且掀起价格战的往往就是中小雪场。

有业内人士就表示,中小雪场规模小,品质差,只能选择低水平的价格竞争。其实小型雪场相较于大型雪场特点就是投入少、回收快。大型滑雪场则建设周期长、初期投入巨大,因为大型雪场设施完善,包括高质量的雪道、上行设施索道、魔毯、造雪压雪设备、以及配套的住宿娱乐设施。

像长白山万达、崇礼太舞滑雪小镇等新建设的大型项目报道中的总投资金额都超过了200亿,不过像这样动辄投资百亿的雪场在国内毕竟屈指可数。

依靠低价恶性竞争势必会影响整个产业的健康发展。而各家雪场、网站打出的优惠信息玲琅满目,但是大多并不会直接标注是否包含雪具、使用设施的费用,因此单纯看宣传价格并不能真实反映各家雪场的性价比。所以规范市场,统一行业标准是雪场良性竞争发展的必经之路。

重在体验配套亟待完善

当然不光是价格因素,雪场的滑雪服务体验参差不齐同样在制约着整个行业的健康发展。滑雪的体验包括滑雪前的雪场设施、滑雪中雪道体验、以及滑雪后的周边设施几个方面。

不过在滑雪中雪道体验方面,不光是数量上占绝大多数的中小雪场,即使是在我国数一数二的大型滑雪场与冰雪运动发达国家的优秀雪场相比同样存在较大差距。

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